La Clarée Hautes vallées

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La Joie de Vivre - Maison d'Hôtes et Spa

Claire cuisine des produits du jardin labellisés bio par Ecocert et locaux .
Ses recettes gourmandes et généreuses,soupes créatives, pintadeau aux morilles, sabayon de fruits rouges vous raviront avec une large gamme de vins et jus de fruits bio.

 

A toute heure, devant une cheminée ou sur la terrasse : un en-cas, un repas, un goûter...pour des vraies vacances !

Devant un bon feu de cheminée crépitant, un bon repas « maison » avec des produits, bio et locaux.
Sur une terrasse ombragée, une assiette gourmande de salade du jardin copieusement garnie avec un verre de rosé bio.

A notre table d’hôtes vous découvrirez une cuisine authentique …élaborée par une Femme de la Montagne (la famille Pascallet de Névache depuis plus de 300 ans) avec des produits de qualité bio, sauvages, naturels, issus de circuits courts et bénéficiant d’une traçabilité contrôlée par Ecocert.
Le pain servi est bio et fait-maison.
Fermez les yeux et laissez vous transporter par les effluves de la fondue aux morilles de Claire.

Pour les groupes (45 max ! : des menus sélectionnés et adaptés aux désirs de chacun ( végan, sans gluten, sans lactose, casher...), à toute heure et tous les jours de l'année .

Pour vos fêtes ou événements nous réalisons vos rêves: menu gastronomique ou barbecue près d’un lac de montagne, apéritif près d’un grand feu de joie, repas musical avec musiciens, soirée conte, ect...

Faites nous part de vos envies, nous ferons tout pour y répondre.

Demi-pension en liberté : A la Joie de Vivre la demi-pension c’est au choix à midi ou le soir à votre convenance …

 

Portrait de l'hôte :

Notre Maison confortable et accueillante est naturellement adaptée aux dispositifs sanitaires Covid . De vastes espaces intérieurs et extérieurs ombragés, un nombre limité de convives épicuriens ...

Dispositif spécial COVID 19 :

3 salles à manger équipées de toilettes indépendantes et de table à langer , avec des tables espacées, 3 terrasses indépendantes. Suppression de la table d'hôte pour les personnes individuelles : le service se fait en tables individuelles sauf pour les familles ou groupes constitués . Vente de produit et boissons alimentaires à emporter : plats ( adaptation aux régimes particuliers ) Livraison tous les jours jusqu'à La Vachette.

 

Langues parlées :

  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
  • Italien
Table d'hôte La Joie de Vivre - © La Joie de Vivre


Sallé
05100 Névache

 

Tél. : 04 92 21 30 96

Tél. : 06 60 84 30 96

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La Ferme de Claire

Lamas à la ferme de Claire - © La Joie de Vivre

Névache

04 92 21 30 96

La Ferme de Claire

Une ferme de montagne au cœur de la vallée de la Clarée située sur un domaine de 20 Hectares certifiés en Agriculture Biologique, où des lamas et poneys s’ébattent pour le bonheur de tous.

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Névache Clarée hebergement hôtel - © Haimsa joie de vivre

Névache

09 72 42 03 80

04 92 21 30 96

Espace Bien-Être La Joie de Vivre by AHIMSA

Découvrez toute l'année la carte des Massages et Soins de l'équipe Ahimsa dans la salle de massage tranquille éclairée par le paysage de la montagne environnante... au cœur du vaste espace bien¬‐être de la Joie de Vivre, Maison d'Hôtes et spa .

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La Joie De Vivre - Maison d'Hôtes et Spa

joie de vivre névache hébergement - © La joie de vivre

Névache

04 92 21 30 96

06 60 84 30 96

La Joie De Vivre - Maison d'Hôtes et Spa

Notre demeure de charme vous accueille dans ses 11 chambres confortables et spacieuses, disposant toutes de salle de bain avec wc indépendant , de wifi et écrans connectés ...Table gourmande et généreuse et SPA , Centre Bien-Être à disposition.

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