La Découverte - Gîte d'étape
Fraichement arrivés des montagnes californiennes, Kristina et Benoît, vous accueillent à La Découverte. En demi pension, en étape ou en séjour, profitez de cet endroit pour de vraies vacances !
Autrefois le grand hôtel de Névache, La Découverte est désormais un gîte-refuge dans la vallée de la Clarée. En plein cœur d’un petit hameau préservé au milieu d’une nature resplendissante, Kristina et Benoît vous y accueillent depuis septembre 2019. Créée par le clan Pinoncély, puis repris et développé par Claudine et Olivier Chrétien pendant plus de 20 ans, nous sommes heureux de continuer l’histoire du gite La Découverte et de vous proposer un hébergement chaleureux et une cuisine généreuse et originale.
Situé à 1600 m d'altitude, le petit village de Névache est le point de départ des pistes de ski de fond, de sentiers de randonnée, de trail running, et de ski de rando. Vous y trouverez tout ce que la montagne peut vous offrir : le calme, la détente, le sport, tout en pleine nature.
Dans nos montagnes vous trouverez des lacs alpins exceptionnels, des vues panoramiques sur le massif des Ecrins et de la Vanoise, des chalets d’alpages et de petites chapelles typiques d’une autre époque.
Avec les torrents, les marmottes, les oiseaux, et les chamois qui profitent de cet endroit protégé, vous allez vous faire plaisir. Entre les fleurs sauvages au printemps, les mélèzes aux couleurs changeantes jusqu’à la neige à perte de vue l’hiver, la nature vous surprendra en toute saison.
Kristina aux fourneaux pour vous concocter des petits plats copieux et savoureux, à base de produits frais, de saison et bio (Certification 75% minimum AB). Benoît à l'accueil pour vous renseigner sur une balade, la météo ou la vie locale.
Le gîte se compose de chambres, de dortoirs et d'appartements pour accueillir des individuels, des familles ou des groupes.
Nous proposons une formule en demi-pension qui comprend l’hébergement (draps fournis et serviettes de toilette), le dîner (hors vin – tisane/café compris) et le petit déjeuner. Le dîner est pris en table communale.
Pour vos moments de détente un salon avec cheminée et bibliothèque est à votre disposition ainsi qu’un jardin l’été.
La Découverte dispose également d’un parking privé, d’un atelier équipé d’un sèche chaussures pour l’entrepôt du matériel, d’un lave linge commun (avec participation) et d’un point WIFI.
Nos chambres :
- 5 chambres avec lit double ou 2 lits simples lavabo douche et WC dans la chambre.
- 1 chambre avec 6 lits simples superposés douche et WC et une chambre avec 4 lits superposés et douche et WC.
Nos dortoirs :
2 dortoirs l’un de 4 lits simples superposés lavabo, l’autre avec 2 lits simples superposés lavabo. Ces 2 dortoirs partagent une salle de douche et WC.
Nos appartements :
2 appartements F3 et 3 appartements F2 disponibles en demi pension.
Dispositif spécial COVID 19 :
Dans cette ère nouvelle, nous comprenons que nous devons tous s’adapter. C’est pourquoi nous avons pris des mesures supplémentaires pour vous accueillir l’esprit tranquille. Les vacances à la montagne doivent être un bonheur et un moment pour se ressourcer et non pas un stress !Toute notre équipe prend le plus grand soin de son hygiène et met tout en œuvre pour vous garantir un environnement le plus propre possible. Malgré toutes ces mesures iconoclastes pour un gite d’étape, nous espérons toujours pouvoir vous accueillir chaleureusement et vous faire passer un séjour mémorable dans notre belle vallée de la Clarée.
Portrait de l'hôte :
Autrefois le grand hôtel de Névache, La Découverte est désormais un gîte-refuge dans la vallée de la Clarée. En plein cœur d’un petit hameau préservé au milieu d’une nature resplendissante, Kristina et Benoît vous y accueillent depuis septembre 2019. Créée par le clan Pinoncély, puis repris et développé par Claudine et Olivier Chrétien pendant plus de 20 ans, nous sommes heureux de continuer l’histoire du gite La Découverte et de vous proposer un hébergement chaleureux et une cuisine généreuse et originale.Situé à 1600 m d'altitude, le petit village de Névache est le point de départ des pistes de ski de fond, de sentiers de randonnée, de trail running, et de ski de rando. Vous y trouverez tout ce que la montagne peut vous offrir : le calme, la détente, le sport, tout en pleine nature.Dans nos montagnes vous trouverez des lacs alpins exceptionnels, des vues panoramiques sur le massif des Ecrins et de la Vanoise, des chalets d’alpages et de petites chapelles typiques d’une autre époque.Avec les torrents, les marmottes, les oiseaux, et les chamois qui profitent de cet endroit protégé, vous allez vous faire plaisir. Entre les fleurs sauvages au printemps, les mélèzes aux couleurs changeantes jusqu’à la neige à perte de vue l’hiver, la nature vous surprendra en toute saison.BenoîtQuand on est à la montagne, on a de la perspective et on revient à l’essentiel. Depuis l’âge de 3 ans, je parcours les cimes alpines et parfois plus lointaines avec une prédilection pour le massif des Ecrins et le massif du Mont Blanc. Après des études scientifiques, j’ai débuté ma carrière professionnelle chez Patagonia ou j’ai été inspiré par la philosophie environnementale de Yvon Chouinard puis j’ai intégré la marque Lowe Alpine à Annecy. J’ai ensuite rejoint la Californie pour créer une laiterie bio sans plastique (yaourts vendus en pots de céramiques consignés). Enfin l’appel de la montagne fut le plus fort, et j’ai donc transitionné vers l’accueil touristique avec tout d’abord un Bed and Breakfast dans les montagnes du Sierra Nevada dans la région du Lac Tahoe, puis maintenant un retour aux sources avec La Découverte à Névache.KristinaLe partage, les échanges, et la passion pour découvrir, voici ce qui relie mes expériences variées ! Passionnée par la culture humaine, l’apprentissage et l’art de vivre d’antan, tout petite je vivais dans mon ouest américain me plongeant dans le passé à travers La Petite maison dans la prairie et Heidi. En famille nous partions en randonnée en itinérance des semaines, parfois en ski de fond et souvent sous la tente, et en descente de rivières dans l’Oregon de plus d’une semaine en autarcie. Mais ce n’était que lors d’un week-end de camping et escalade à Yosemite des années plus tard où j’ai rencontré Benoît que la montagne m’a autant piqué. Dans les Alpes, j’ai pu enfin voir relier un patrimoine historique et les paysages escarpés. J’ai pu ainsi réaliser ma maitrise à l’université de Savoie sur la vie rurale alpine à la fin du 19eme siècle. J’ai une passion pour la cuisine avec des souvenirs précieux d’avoir appris à faire des confitures et les conserves à côté de ma grand-mère. De là, j’ai enseigné tous les âges et tenu une petite boulangerie en Californie. J’aidais Benoît avec notre laiterie bio en faisant les marchés et le développement des recettes. J’adore tout faire maison avec une passion particulière pour la cuisine, et le partage de savoir-faire. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre petit paradis et vous conseiller des balades, une journée culturelle à Briançon ou une sortie détente dans les eaux chaudes des grands bains de Monêtier. Venez vous ressourcer en pleine nature !
Langues parlées :
- Anglais
- Espagnol
- Français